Querétaro, México.
COMERCIALIZACIÓN & DISTRIBUCIÓN CERVEZA PUNTO MEDIO
Objetivo General
Expandir la presencia de Cerveza Artesanal PUNTOMEDIO en los principales destinos turísticos, gastronómicos y culturales del Pacífico y Bajío de México, fortaleciendo su posicionamiento como una cerveza especial con raíces mexicanas.
Zonas Clave de Comercialización
PACIFICO
– Riviera Nayarit
– Puerto Vallarta
– Manzanillo
– Lazaro Cardenas
– Ixtapa
– Acapulco
OCCIDENTE/BAJIO
– Guadalajara
– Aguascalientes
– León
– San Miguel de Allende
– Querétaro
– Tequisquiapan
– San Juan del Río
Plan de Acción por Etapas
Diagnóstico y Preparación
– Contamos con estudio de mercado por zona (turismo, consumo, gastronomía).
– Actualizar material de presentación comercial y catálogo de productos.
– Definir precios mayoristas, comisiones y logística de distribución.
Segmentación y Enfoque Comercial
– Hoteles Boutique & Resorts: Promover PUNTOMEDIO como cerveza para amenidades, minibares y restaurantes internos.
– Restaurantes de Cocina regional: Resaltar el origen de PUNTOMEDIO como maridaje ideal.
– Restaurantes de Cocina Internacional & Gourmet: Enfatizar el proceso artesanal y calidad.
– Bares y Antros Premium: Estrategia de «cerveza de autor», exclusividad por zona.
– Eventos y Ferias: Participación activa en eventos cerveceros y gastronómicos.
Canales de Distribución
Directo al Punto de Venta (B2B)
– Equipo de ventas regional o representantes locales.
– Generar visitas semanales a puntos de venta para cierre de acuerdos.
– Paquetes de bienvenida o degustación para primeras órdenes.
Distribuidores Locales
– Alianzas con distribuidores en cada ciudad.
– Ofrecer incentivos por volumen o exclusividad por zona.
E-commerce & Marketplaces
– Potenciar el sitio web con envío a domicilio en estas regiones.
– Usar plataformas como Beerhouse, Amazon, Mercado Libre.
– Crear campañas dirigidas por región.
Tácticas de Comercialización
Activaciones en Punto de Venta
– Catas dirigidas en restaurantes y hoteles.
– Noche temática «Sabor A México con Cerveza PUNTOMEDIO».
– Colaboración con chefs locales.
Eventos y Ferias
– Participar en Expo Cerveza México, Festival Cerveza México, y ferias gastronómicas.
– Stand con identidad visual, souvenirs y degustaciones.
Alianzas Estratégicas
– Con marcas regionales de alimentos.
– Influencers gastronómicos y sommeliers locales.
Campañas Digitales Segmentadas
– Anuncios en Facebook/Instagram dirigidos por ciudad.
– Contenido sobre maridajes, origen, historia y cultura yucateca.
– Reseñas y colaboraciones con bloggers gastronómicos.
Logística y Distribución
– Definir almacenes o puntos de redistribución regional.
– Control de stock por zona.
– Seguimiento posventa y reposición programada.
Cronograma General de Implementación
– Mes 1: Tocar el mercado + actualización de materiales comerciales
– Mes 2: Prospección de clientes B2B + negociación con distribuidores
– Mes 3: Lanzamiento en restaurantes y bares selectos
– Mes 4: Activaciones + primeras campañas digitales
– Mes 5: Participación en ferias y expos
– Mes 6: Evaluación y ajustes + expansión de puntos de venta
KPIs de Éxito
– Nuevos puntos de venta mensuales (meta: 10 por ciudad en 6 meses).
– Participación en al menos 4 ferias/eventos al año.
– Incremento de visitas al sitio web y ventas online.
– Seguimiento de recompra y rotación por punto de venta.
